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在过去的二十年里,中国的葡萄酒行业蓬勃发展,与国际市场的联系越来越紧密。
在世界范围内,无论是来自意大利、西班牙、阿根廷,还是智利的葡萄酒商都希望能够把握住中国这个具有巨大发展潜力的市场,美国也不例外。人民网美国公司记者来到纽约长岛,探访了那里的两个酒庄,来听听纽约的酒商对于中国市场的看法和规划。
加州葡萄酒 vs. 纽约葡萄酒
当提到美国的葡萄酒,人们往往会最先想到加州的纳帕谷。对于很多游客和葡萄酒爱好者来说,到纳帕谷品酒就像是一次朝圣之旅。长岛的葡萄酒酒庄距离纽约市区仅有九十英里远,这里的酒庄占地四千英亩,似乎较少地被喜欢葡萄酒的人们提起。而在长岛地区,向公众开放的酒庄只有42家,远远少于纳帕谷的400余家,这也使得长岛酒庄在纳帕谷的盛名之下显得更加低调。
纽约长岛的葡萄酒庄毗邻市区,占地四千英亩,种植品种丰富,在本土市场上正开始受到关注。 人民网驻纽约记者 任建民 摄
然而,长岛酒庄也有其独特之处。由于气候上的差异,纽约所在的美国东北部地区远比加州寒冷,有一些特定品种的葡萄在这里是不适宜生长的,比如纳帕谷的主打品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。长岛地区出产的葡萄酒不及加州地区的那么浓烈与醇厚。但是赤霞珠的其中一种母本——品丽珠(Cabernet Franc),却是这一地区的代表品种。
佩科尼克湾酒庄(Peconic Bay Winery)的总经理詹姆斯·西尔维(James Silver)在接受人民网美国公司记者采访时这样介绍这一地区葡萄酒与加州葡萄酒的区别:“加州葡萄酒非常强劲,气场很足。但是我们的酒非常优雅并且更多的保留了欧洲的葡萄酒传统。”
克洛维斯矛尖酒庄(Clovis Point Wines)的管理合伙人哈尔·金斯伯格(Hal Ginsburg)也提到,长岛的酒庄更为著名的是一些独有的混合酒,他们希望自己酒庄的出产“更有意思”。