纽约唐人街上演多元文化交融盛会【8】

    人民网纽约6月8日电（李天）纽约时间昨天下午，一场文化多彩交融的盛会在曼哈顿唐人街召开。在Eldridge街博物馆的号召下，曼哈顿下东区的华人、犹太人和波多黎各人联手为市民带来第15届“春卷、蛋奶与馅饼节” (Egg Rolls, Egg Creams & Empanadas Festival)。

    踏进唐人街，迎面便可以看见人头攒动，热闹非凡。在街道两侧中文招牌的围绕下，中国京剧、波多黎各歌舞以及犹太音乐等传统文化精彩开演。继续往里走，可以看到孩子们围在桌子旁边尽情创作中国和波多黎各风情的面具。在Eldridge街博物馆内，三种文化的语言讲堂和艺术创作展览轮流为人们带来文化熏陶。

    节日当然少不了美食元素。除了可以品尝现场制作的春卷和蛋奶之外，市民还可以学习制作中国北方水饺、犹太酸黄瓜和欧洲馅饼小吃Empanada。

    主办方负责人Amy Stein-Milford表示，这个年度派对将下东区丰富多彩的移民文化汇合于一地，向人们展现纽约多元化大家族的和谐与活力，同时维护每种文化的自主与独特性。