新華社北京12月16日電 受禽流感等因素影響，美國市場近期雞蛋價格大幅上漲。同時，氣候因素導致多種農產品的價格也出現上漲。

“天價”雞蛋

羅杰·維德拉克在內布拉斯加州經營餐廳。美國有線電視新聞網（CNN）15日援引維德拉克的話報道：“近期雞蛋價格漲幅頗為荒謬。六個月前，一箱180枚雞蛋售價在18至20美元，而現在已經漲到75美元！”

12月11日，顧客在美國紐約一家超市挑選水果。新華社記者劉亞南攝

美國勞工統計局最近發布的11月通貨膨脹數據顯示，雞蛋價格在過去12個月裡上漲38%。僅在11月，雞蛋就漲價8.2%，創20年來最大單月漲幅。

美國“數據匯集”公司說，雞蛋漲價主要發生在最近兩個月，自10月20日以來，所有品類的雞蛋漲價都超過28%。

美國“消費者事務”網站16日分析，美國市場雞蛋價格快速上漲主要有兩個原因，一是隨著聖誕和新年假期臨近，美國消費者烘焙需求增加，對雞蛋的需求隨之顯著走高﹔二是禽流感卷土重來，雞蛋產量減少。

按美國疾病控制和預防中心說法，美國50個州中已有49個州發現禽流感，預計影響近1.23億隻禽類。目前，多重因素已促使美國農業部進一步下調美國雞蛋供應預期，同時上調2025年雞蛋價格預期。

多種農產品同步漲價

美國消費者發現，不僅雞蛋在漲價，牛肉、咖啡和非酒精類飲料都在漲價。美國農會聯合會提供的數據顯示，受干旱等因素影響，美國肉牛存欄量降至70多年來最低水平，預期明年還將繼續減少。

CNN預期，橙汁期貨價格將繼續上漲，這主要歸咎於洪水、干旱和柑橘黃龍病使巴西橙子遭遇數十年來最差收獲季。美國進口橙汁中大約30%來自巴西。

同樣的天氣原因重創巴西阿拉比卡咖啡豆產區。阿拉比卡咖啡豆價格上周漲至近50年來新高。咖啡是美國消費量第二大飲品。康奈爾大學農業和生命科學學院終身榮譽教授邁克爾·霍夫曼說，氣候變化正在令氣溫升高、咖啡種植園的工作條件變差，對消費者而言，可能“咖啡價格隻會越來越貴”。

11月29日，在美國紐約曼哈頓島的一家商場內，人們經過“黑色星期五”促銷廣告牌。新華社記者劉亞南攝

此外，過去三年間，極端天氣導致西非可可豆減產，這一地區供應全球70%的可可。可可期貨今年3月每噸價格首次觸及10000美元，創1977年以來新高。美國銀行首席經濟分析師上周在研報中預測，可可漲價勢頭可能持續至2026年，令甜品行業承壓。

CNN評論，對美國來說，抑制食品漲價是幾乎不可能完成的任務，消費者和企業都不得不適應現實。美國合作銀行食品飲料行業高級分析師比利·羅伯茨說，不僅食品漲價，“貌似一切都在漲價”。（卜曉明）

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